Какво представляват контейнерните кухни и трапезарните съоръжения?

Модулните контейнерни кухни и трапезарии са комбинирани сградни пространства, които съчетават функциите за приготвяне на храна и хранене. Контейнерната кухня се използва за съхранение на храна и готвене, докато контейнерната трапезария осигурява места за сядане и трапезария. Двете обикновено са интегрирани в една и съща модулна строителна система.

Тези съоръжения могат да се използват самостоятелно или в комбинация с други поддържащи функционални модули. Благодарение на гъвкавото им разполагане, те се използват широко на строителни площадки, в лагери за служители, енергийни проекти, военни съоръжения и отдалечени работни зони, за да осигуряват ежедневно обслужване с храна за персонала.

Система за сглобяване на сглобяеми контейнери, не преобразуване на контейнери за превоз

KHOME проектира и произвежда модулни кухни и трапезарии с сглобяеми контейнерни строителни системи, вместо да ремонтират използвани транспортни контейнери.

Компонентите на сглобяемите контейнери се изграждат предварително във фабрика и след това се транспортират до обекта за сглобяване и употреба. В сравнение с преработените транспортни контейнери, системите за сглобяване на сглобяеми контейнери предлагат по-голяма персонализация по отношение на размери и материали. Тяхната структура, обвивка, вътрешно оформление и функционални конфигурации могат да бъдат гъвкаво пригодени към изискванията на проекта.

Проектни заявления за модули за кухня и трапезария

При планиране на логистична поддръжка на място за различни строителни проекти, модулите за кухни и трапезарии от контейнери предлагат гъвкави и ефикасни решения за кетъринг пространство, които напълно покриват основни оперативни области като съхранение на храна, миене и приготвяне на храна, готвене и обработка, както и хранене на служителите.

Специфичният дизайн на тези модулни структури трябва да отчита редица фактори, включително броя на хората, функционалните изисквания, пешеходния поток и ежедневното почистване и поддръжка, за да се гарантира тяхната практичност и оперативна ефективност в реални условия.

K-HOME модулна модули за столова могат да бъдат конфигурирани като комбинирано съоръжение или като свързани функционални модули, въз основа на заданието за проекта.

Кухня и трапезария на строителната площадка

Кухнята и столовата на строителната площадка трябва да обслужват ежедневните хранителни нужди на работната сила на обекта, което пряко влияе върху попълването на енергия и оперативната ефективност. Тези съоръжения могат да бъдат проектирани като интегрирани модули или като комбинация от модули с ясно определени функционални зони, които са свързани помежду си.

Плановете за разположение трябва да бъдат цялостно планирани около процеси като съхранение, почистване, готвене, приготвяне на храна, хранене и изхвърляне на отпадъци. Освен това, проектът трябва да вземе предвид цялостно фактори като пешеходен поток, броя на посетителите на смяна, графици за хранене, изисквания за оборудване, пространствени условия на място и поддържащи комунални услуги, за да се гарантира, че предложената конфигурация отразява действителната експлоатация на обекта.

Отдалечени лагери за работна сила и съоръжения за поддръжка на проекти

Контейнерните кухни и трапезарии могат да бъдат интегрирани със общежития, офиси, тоалетни, перални и други поддържащи конструкции, за да формират част от трудов лагер или отдалечено съоръжение за проект. Това решение е подходящо за минно дело, енергетика, инфраструктура, промишленост и други отдалечени проектни обекти, където планирането на ежедневните заведения за хранене трябва да бъде включено в цялостното оформление на обекта.

Преди финализирането на конфигурацията е важно да се вземат предвид цялостно фактори като продължителността на проекта, текущия и пиковия брой на строителната работна сила, хранителните навици, охлаждането и съхранението на храни, връзките за вода и електричество, трасето на отвеждащите въздуховоди и съхранението на хранителни отпадъци. Тези фактори помагат да се определи подходящото разположение на кухнята и трапезарията, броят на модулите и договореният обем на доставката.

Училищни столове и заведения за хранене на служителите

За училища, фабрични кампуси, индустриални паркове и съоръжения за служители, които изискват модулни пространства за хранене, могат да се използват и контейнерни кухненски и трапезарни модули. Дизайнът трябва да отчита изцяло броя на потребителите, графиците за хранене, работния процес в кухнята, наличното пространство и бъдещите нужди на съоръженията.

Модулна кухня за търговски кетъринг приложения

Въпреки че тази страница се фокусира върху обекти на проекти и съоръжения за работна сила, сглобяемите контейнерни кухни могат да бъдат конфигурирани и за избрани търговски приложения за кетъринг, като например спортни съоръжения, временни събития и проекти за бързо хранене.

Конкретният дизайн на оформлението трябва да бъде разработен въз основа на предвидения работен процес в хранителното обслужване, условията за предоставяне на храна, изискванията за съхранение и действителните условия на обекта.

Изберете сглобяема контейнерна система за вашия проект за кухня и трапезария

K-HOME предлага три основни контейнерни системи за изграждане на контейнерни кухни и столови. Тези модули се различават по размер, конструкция, транспорт и монтаж.

Избраната конкретна система зависи от изискванията за оформление на кухнята и трапезарията, конфигурацията на оборудването, плановете за транспорт, условията на място, местните ресурси за монтаж и графика на проекта.

разглеждане	Разглобяем контейнер	Контейнер за плоски опаковки	Сгъваем контейнер Единица
Стандартен размер	* 5950 3000 * 2800mm (L * W * H)	* 5900 2438 * 2896mm (L * W * H)	* 5800 2500 * 2560mm (L * W * H)
Формуляр за доставка	Демонтирани структурни компоненти	Плоско опаковани структурни модули	Сгънат модул
Капацитет за доставка	11 комплекта/40HQ	8 комплекта/40HQ	10 комплекта/40HQ
Гъвкавост на оформлението	Висока гъвкавост	Средна гъвкавост	Средна гъвкавост
Фабрично предварително сглобяване	ниско Компонентите са фабрично сглобени и опаковани отделно за доставка	Среден Покривните и подовите сглобки са фабрично предварително сглобени за доставка в плоска опаковка	Високо Основните компоненти са фабрично сглобени в сгъваем модул
Монтаж на място	Високо Изисква се пълно сглобяване на носещата рамка, корпуса и компонентите на сградата на място.	Среден Предварително сглобените покрив и под се свързват с колоните, след което се монтират останалите компоненти.	ниско Минимален монтаж; разгънете устройството и го закрепете с болтове
Ниво на персонализиране	Високо	Среден	Среден
Най-подходящ за	Изисквания на проекта, изискващи високо ниво на персонализиране	Проект, балансиращ сроковете за монтаж и качеството	Проекти с кратка продължителност, които изискват често преместване

Референтен капацитет за опаковане само за структурни модули. Крайният план за товарене зависи от кухненското оборудване, мебелите за хранене, довършителните работи и специфичната за проекта конфигурация.

Как да изберете правилната контейнерна система

KHOME препоръчва система, която отчита основните ограничения. При липса на специфични ограничения, контейнерната система трябва да бъде избрана въз основа на цялостна оценка на цялостната конфигурация на проекта, а не да се определя от един-единствен фактор.

Изискване към проекта	Системи, които да се вземат предвид
Силно персонализирано изискване	Разглобяема контейнерна къща
Кратък график и бързо внедряване	Сгъваема къща от контейнери
Често преместване или многократно разполагане	Сгъваема контейнерна къща / Плосък контейнер
Голяма кухня и трапезария с модулни елементи	Разглобяема контейнерна къща / Плосък контейнер / Сгъваема контейнерна къща
Плоска или компактна конфигурация за доставка	Плосък контейнер / Сгъваема контейнерна къща
Околната среда	Разглобяема контейнерна къща / Плоска контейнерна къща

Какво е необходимо преди планирането на кухнята и трапезарията?

Преди финализирането на плана за разположение е необходимо да се изяснят функциите на сградата и различните детайли на планирането, за да се гарантира, че предложеният дизайн поддържа безпроблемното функциониране на кухнята и трапезарията.

Планиране на разположението на кухнята и трапезарията

Разположението на кухнята и трапезарията се основава на одобрените спецификации на контейнера. За малки строителни обекти или проекти с ограничен брой персонал, кухнята и трапезарията могат да бъдат интегрирани в една модулна единица. За средномащабни или големи проекти с големи изисквания за хранене, кухнята, трапезарията, складовите помещения, санитарните помещения и сервизните помещения могат да бъдат разпределени в свързани помежду си модули.

Окончателната конфигурация на кухненските и трапезарните помещения зависи от продължителността на проекта, текущия и пиковия брой на строителната работна сила, броя на управленския персонал, навиците на хранене, условията на обекта, оборудването и местните условия на обекта.

Разположение на кухня само с 20-футов контейнер

Въпреки че пространството е ограничено, 20-футов кухненски контейнер може да увеличи максимално използването на всеки сантиметър пространство чрез разумен дизайн и разположение, за да отговори на основните нужди на кетъринга. Този тип контейнер обикновено е с модулен дизайн, който е лесен за инсталиране и бързо разглобяване. Той е много подходящ за временни заведения за кетъринг, пунктове за аварийно снабдяване с храна или малки кетъринг пространства за строителни обекти.

Комбиниран дизайн на контейнерна кухня и трапезария

На строителни площадки или отдалечени обекти, комбинацията от контейнерна кухня и трапезария изгражда напълно функционален временен център за кетъринг. Това пространство обикновено съдържа множество функции, като например работна зона за кухня, складово помещение, трапезария и др.

Този тип дизайн на кухненски и трапезарни контейнери е много гъвкав. Те могат гъвкаво да регулират разположението според размера на персонала и специфичните нужди, за да се използва максимално всеки сантиметър от площта. Независимо дали става въпрос за малък ъгъл на строителната площадка или за отдалечено работно място, разумното разпределение на функционалните зони може да се постигне чрез внимателно планиране. Това пространство може да осигури ефективността и безпроблемността на кухненските операции, а също така може да създаде просторна и комфортна среда за хранене, така че работниците в трудни условия също да могат да се насладят на топли и удобни кетъринг услуги.

Дизайн на търговски изскачащ кухненски контейнер

Дизайнът на търговските кухненски контейнери е много персонализиран. Този тип кухненски контейнер обикновено има прозорец за продажба за лесен достъп до храна и напитки. Витрината за продажби обикновено може да бъде проектирана да бъде сгъваема или плъзгаща се. В допълнение, тя може да бъде оборудвана с набор от съоръжения вътре, включително хладилници и фризери, електрически и газови печки, достатъчно място за плот за приготвяне на храна и т.н. Нашите контейнерни търговски кухни са идеални за отдалечени райони, където кухнята може да бъде преместена от едно място на друго или като допълнителна кухня за клубове и ваканционни паркове, например, клубовете и ваканционните паркове се нуждаят от втора кухня за открити функционални зони. Този търговски кухненски контейнер може да се използва като търговско кухненско кафене, мобилен камион за закуски и др.

Забележка: Показаните по-горе примери използват разглобяеми контейнерни модули за илюстрация. Размерите, оформлението и конфигурациите на кухнята могат да варират в зависимост от избраната строителна система.

Техническа конфигурация и интерфейси за помощни програми

Строителни материали и обхват на персонализиране за триконтейнерни системи

Трите основни контейнерни модула за кухня и трапезария се различават по стандартна структура и конфигурация; следните стандартни параметри са предоставени за справка.

Спецификация	Разглобяем контейнер	Контейнер с плосък пакет Единица	Сгъваем контейнер Единица
Стандартен размер на външния модул	5950*3000*2800 мм (Д × Ш × В)	5900*2438*2896 мм (Д × Ш × В)	5800*2500*2560 мм (Д × Ш × В)
Стандартен вътрешен размер на модула	5850*2900*2600 мм (Д × Ш × В)	5740*2278*2500 мм (Д × Ш × В)	5700*2400*2360 мм (Д × Ш × В)
Основна структурна рамка	2.3 мм поцинкована стомана	2.3 мм поцинкована стомана	1.5-2.5 мм поцинкована стомана
Стандартна стенна система	50 мм сандвич панел от минерална вата
Допълнителни конфигурации на стени/изолация	Сандвич панели с дебелина 75–100 мм с минерална вата, EPS, PU или PIR сърцевина, в зависимост от изискванията на проекта.		50 мм сандвич панели с минерална вата, EPS, PU или PIR сърцевина, в зависимост от изискванията на проекта.
Монтаж на покрива	0.4 мм таван + стоманена рамка + 75 мм стъклена вата + 0.5 мм покривна ламарина	0.4 мм таван + стоманена рамка + 50 мм стъклена вата + 0.5 мм покривна ламарина	0.3 мм таван + стоманена рамка + 75 мм стъклена вата + 0.8 мм покривна ламарина
Сглобяване на под	18 мм MGO плоскост + 1.6 мм PVC	18 мм циментова плоскост + 1.6 мм PVC	15 мм MGO плоскост + 1.6 мм PVC
Опции за изолация	THK 75-100 мм, сандвич панел от минерална вата/EPS/PU/PIR		50 мм сандвич панел от EPS/PU/PIR
Стандартни врати и прозорци	Стоманена врата + PVC прозорец		Стоманена врата + алуминиев прозорец
Ниво на персонализиране	Високо	Среден	Среден

Структурно, модулните устройства се различават по дизайн на рамката, методи на свързване и системи за ограждения, което пряко влияе върху обхвата им на приложение и гъвкавостта им в комбинация.

В стандартната конфигурация, всеки модул следва установените практики по отношение на врати и прозорци, електрически системи, ВиК и вътрешни довършителни работи, които могат да послужат като основа за избор и проектиране.

Персонализациите, включващи изолация, материали и спецификации, трябва да се основават на специфичните изисквания на проекта, като обхватът на корекциите и граничните условия са ясно определени, и се прилагат само след консултация и потвърждение с KHOME. Индивидуалните решения трябва да гарантират структурна безопасност и функционални характеристики, като същевременно се отчита осъществимостта на транспортиране, монтаж и бъдеща поддръжка.

Електрически, водоотводни интерфейси

Кухненските контейнери трябва да отчитат електрическата система и последователността на интерфейсите на кухненското оборудване. По време на фазата на проектиране, електрическите стандарти трябва да бъдат установени въз основа на изискванията на проекта и включени в цялостния план за проектиране.

Разположението на тръбите е пряко свързано с избора на типа контейнер. За кухни с разглобяеми контейнери, клиентът или местен изпълнител се занимава с материалите за тръбите и монтажа им. За плоски и сгъваеми контейнери, тръбите се монтират предварително по време на фабричното производство в рамките на договорените параметри поради специфичните им структурни решения.

Свързването към водопровода и въвеждането в експлоатация на системата не са свързани с контейнерната система; тези задачи обикновено се извършват на място от клиента или местен изпълнител.

От кратко описание на проекта до доставка до фабриката

Доставката от завода започва със специфични изисквания на проекта, а не със стандартни единици. K-HOME взема предвид фактори като предназначение на сградата, специфични изисквания, количество, условия на обекта и график на проекта, за да разработи строително решение, да потвърди техническите спецификации и да превърне одобрения проект в цялостен пакет за фабрично производство и доставка.

Подготовка на обекта, насоки за монтаж и отговорности

Подготовка на сайта

Основата и мястото за монтаж трябва да бъдат подготвени преди началото на монтажа. След пристигането на модулните единици, контейнерната конструкция се сглобява или разгъва според избраната система. Други компоненти, които не са фабрично монтирани, се комплектуват съгласно одобрените чертежи.

Подготовка на обекта и основите → Разтоварване → Сглобяване на конструкцията → Монтаж на останалите осветителни тела и ВиК → Свързване на комуналните услуги на обекта → Инспекция

Ръководство за инсталиране

K-HOME предоставя монтажни чертежи и при поискване може да предостави видеоклипове за монтаж на модули и видео материали за съответните компоненти. Ако е необходим предварителен монтаж на допълнително оборудване, моля, уведомете K-HOME преди изпращане. Ще сглобим оборудването в съответствие със спецификациите на вашия продукт и ще предоставим схеми за монтаж на продукта или видео инструкции.

Ако има недостиг на местен монтажен персонал или възникнат трудности по време на монтажа, K-HOME може да изпрати инженери на обекта, за да предоставят технически насоки и обучение. Свързаните с това разходи ще бъдат поети от клиента и ще бъдат включени в договора.

Ясно дефинирайте границите на отговорност

За задгранични проекти, K-HOME доставя модулите за кухни и трапезария от контейнери и монтажната документация, докато подготовката на обекта, местните строителни ресурси и комуналните връзки се организират от клиента или местния изпълнител.

K-HOME Обхват	Клиент / Местен изпълнител
Поддръжка на дизайна	Подготовка на обекта и основаване
Производство на продукти	Разтоварване и локална обработка
Поддръжка на международния транспорт	Местна работна ръка за монтаж
Указания за инсталиране	Кранове, повдигателни съоръжения и строителни инструменти, където е необходимо
Консултации от инженер на място само когато са включени в договора; свързаните с това разходи са осигурени от клиента	Вътрешен транспорт след пристанище на местоназначение и местни комунални връзки

Кухня по поръчка, специфична за проекта, с изискване за пожароустойчивост 1.5 часа

K-HOMEЕ персонализирани кухненски контейнери ви предлагат безкрайни възможности. От размер и материали до допълнителни функции, ние можем да проектираме всичко специално за вас въз основа на вашите действителни нужди. Независимо дали става дума за изисквания за пожароустойчивост или специални функции за вътрешно оборудване, нашият професионален дизайнерски екип може лесно да го направи за вас.

Например направихме a кухненски контейнер специално за клиент в ОАЕ. Всичките му стенни панели са изработени от пречиствателни плоскости от неръждаема стомана, които могат да издържат на огън в продължение на 1.5 часа. Освен това височината на тази персонализирана контейнерна кухня е специално регулирана. Покривът е проектиран с 15 см кухо пространство, за да осигури място за инсталиране и използване на вентилационно оборудване. Този персонализиран дизайн не само отговаря на нуждите на клиента, но също така им предоставя достъпно и ефективно кухненско решение.

Свързан проект

Свързани статии